Apakah Glutamat Penting untuk Ternak? Kenali Fungsinya dan Sumber Alaminya

Glutamat: Asam Amino yang Penting untuk Ternak

Glutamat dikenal sebagai salah satu asam amino non-esensial, tapi jangan anggap remeh perannya. Glutamat sangat penting dalam berbagai proses metabolisme tubuh ternak, mulai dari pembentukan protein, fungsi sistem saraf, hingga sebagai sumber energi cepat untuk sel usus (enterosit).

Pada ternak seperti sapi, ayam, kambing, dan ikan, glutamat berfungsi ganda:

1. Sebagai sumber energi untuk sel usus, membantu penyerapan nutrisi.

2. Sebagai neurotransmitter, mendukung fungsi otak dan sistem saraf.

3. Sebagai atraktan alami, karena rasanya yang gurih (umami) dapat merangsang nafsu makan.

Ternak Apa Saja yang Butuh Glutamat?

Meski glutamat bisa disintesis sendiri oleh tubuh ternak, banyak studi menunjukkan bahwa suplementasi glutamat memberikan manfaat nyata, terutama saat:

• Ternak mengalami stres (panas, pakan baru, pindah kandang)

• Ternak dalam fase pertumbuhan intensif (anak ayam, pedet, kambing muda)

• Ternak mengalami masalah pencernaan

Beberapa ternak yang terbukti merespons baik terhadap glutamat:

• Ayam broiler: peningkatan berat badan dan konversi pakan

• Sapi potong dan sapi perah: peningkatan konsumsi pakan dan produksi susu

• Ikan nila dan lele: peningkatan pertumbuhan dan daya cerna

FML: Sumber Glutamat Alami yang Terjangkau

Fermented Mother Liquor (FML), hasil samping dari industri penyedap Ajinomoto, mengandung kadar tinggi asam amino bebas, terutama glutamat. Karena berasal dari fermentasi alami, glutamat dalam FML mudah diserap dan memberikan manfaat langsung bagi ternak.

FML juga memiliki aroma gurih yang disukai ternak, menjadikannya bukan hanya suplemen nutrisi tapi juga atraktan alami yang dapat meningkatkan konsumsi pakan.

Dengan harga ekonomis dan kandungan alami, FML menjadi solusi cerdas untuk peternak yang ingin meningkatkan efisiensi pakan tanpa harus menggunakan aditif kimia mahal.

MWMandiri (MWM) bersama Agridev Ajinomoto mengembangkan model distribusi bio-based input ramah lingkungan ke sektor peternakan. Melalui program kemitraan yang berfokus pada:

• Peternak lokal yang diberi edukasi pemanfaatan FML

• Distribusi dilakukan langsung oleh tim MWM ke kandang-kandang mitra

• Produk dikemas agar aman digunakan untuk hewan

Kolaborasi ini bukan hanya meningkatkan kesejahteraan hewan ternak, tapi juga mendukung ekonomi sirkuler dengan memanfaatkan hasil samping industri menjadi solusi nyata di lapangan.

FML bukan hanya solusi hemat dan alami, tapi juga pendorong produktivitas ternak masa depan. Dengan dukungan teknis dan distribusi dari MWM dan Agridev Ajinomoto, peternak lokal kini punya alternatif cerdas untuk meningkatkan hasil beternak secara berkelanjutan. Produk FML dapat diperoleh melalui kontak dengan tim MWM atau konsultasi langsung dengan tim Agridev melalui WhatsApp resmi Agridev.

Layanan Informasi

Hubungi kontak lebih lanjut untuk melakukan pemesanan dan konsultasi tentang produk dengan Xpert dari MWMandiri.

Artikel ini adalah kerjasama antara MWMandiri dan Agridev Ajinomoto dalam memberikan keterbukaan akses informasi mengenai produk-produk berkelanjutan dari Agridev Ajinomoto.